Agromallorca fa entrega de producte local a Creu Roja Illes Balears, Fundació Natzaret i SOS Mamás Durant el passat mes de febrer, Agromallorca ha realitzat diferents col·laboracions solidàries a través de donacions de producte local a tres grans associacions solidàries de Mallorca: Creu Roja Illes Balears,...
Agromallorca duu més de 50 anys fent història. L’any 1964, es va fundar una petita empresa productora que venia els seus productes arreu de Mallorca. Amb constància i esforç, tres generacions més tard, aquella petita empresa familiar es va convertir en Agromallorca. Avui en dia...
Tomàtiga de Ramellet. Pagesos i cuiners és una iniciativa d'Agromallorca, ja que no s'entén Agromallorca sense la seva emblemàtica tomàtiga de ramellet. El producte estrella i més representatiu de la nostra gastronomia. Però la tomàtiga de ramellet va més enllà. És un símbol de la...
????̀? ????́? ?? ???, ????? ? ????̀???? ?? ???????? ??????????? (6 persones) 1 kg de pop 1 manat d’allets tendres 2 crancs 4 tomàtigues de ramellet Agromallorca 8 gr d’all 8 gr de pebre bord 500 cl d’oli 500 gr d’arròs El Cazador 0.5 l de...
Del camp a la nostra taula, els aliments que consumim passen per un procés de sis etapes: origen, transformació, conservació, distribució i consum. És molt important per tal de preservar la seva qualitat que aquestes etapes es duguin a terme amb la màxima cura i...
Els beneficis dels pebres són nombrosos i molt saludables. El motiu és que són rics en vitamines i minerals. A més, fan una gran aportació d’energia fàcilment assimilable per al nostre organisme. Les principals vitamines dels pebres són la vitamina C, A, E, B6, B3, B2,...
Les propietats i beneficis de l’albergínia són àmpliament coneguts per la cultura asiàtica. Els orígens de l’albergínia es remunten a l’any 2000 a.C. D'aquesta data són els primers documents escrits que mencionen l'albergínia, els quals es varen trobar a l’Índia. Però no va ser fins...
A l’hora d’aprofitar les propietats i beneficis de la llimona, la principal avantatge és que la podem trobar quasi tot l’any. Així podem treure profit dels seus nutrients durant més temps. La principal vitamina de la llimona és la vitamina C. Aquesta vitamina és essencial per...
La carbassa mereix un lloc destacat a la cuina de tardor i hivern, ja que ens permet elaborar una gran quantitat de receptes de tota mena i, a més, té un alt valor nutricional. Les propietats i beneficis de la carbassa influeixen directament en el...
Les propietats i beneficis de les prunes són conegudes i reconegudes des de temps molt ancestrals. La tradició milenària xinesa identifica les prunes com un símbol de prosperitat, ja que la prunera és un dels primers arbres que floreix en primavera. Tot i que el...
