Agromallorca Tag

Agromallorca duu m茅s de 50 anys fent hist貌ria. L鈥檃ny 1964, Joan Vicens Tortella va fundar una petita empresa. Era una productora que venia els seus productes arreu de Mallorca. Amb const脿ncia i esfor莽, tres generacions m茅s tard, aquella petita empresa familiar es va convertir en...

Tom脿tiga de Ramellet. Pagesos i cuiners 茅s una iniciativa d'Agromallorca, ja que no s'ent茅n Agromallorca sense la seva emblem脿tica tom脿tiga de ramellet. El producte estrella i m茅s representatiu de la nostra gastronomia. Per貌 la tom脿tiga de ramellet va m茅s enll脿. 脡s un s铆mbol de la...

饾棓饾椏饾椏饾椉虁饾榾 饾椇饾棽饾椆饾椉虂饾榾 饾棻饾棽 饾椊饾椉饾椊, 饾棸饾椏饾棶饾椈饾棸 饾椂 饾榿饾椉饾椇饾棶虁饾榿饾椂饾棿饾棶 饾棻饾棽 饾椏饾棶饾椇饾棽饾椆饾椆饾棽饾榿 饾棞饾椈饾棿饾椏饾棽饾棻饾椂饾棽饾椈饾榿饾榾 (6 persones) 1 kg de pop 1 manat d鈥檃llets tendres 2 crancs 4 tom脿tigues de ramellet Agromallorca 8 gr d鈥檃ll 8 gr de pebre bord 500 cl d鈥檕li 500 gr d鈥檃rr貌s El Cazador 0.5 l de...

Del camp a la nostra taula, els aliments que consumim passen per un proc茅s de sis etapes: origen, transformaci贸, conservaci贸, distribuci贸 i consum. 脡s molt important per tal de preservar la seva qualitat que aquestes etapes es duguin a terme amb la m脿xima cura i...

Els beneficis dels pebres s贸n nombrosos i molt saludables. El motiu 茅s que s贸n rics en vitamines i minerals. A m茅s, fan una gran aportaci贸 d鈥檈nergia f脿cilment assimilable per al nostre organisme. Les principals vitamines dels pebres s贸n la vitamina C, A, E, B6, B3, B2,...

Les propietats i beneficis de l鈥檃lberg铆nia s贸n 脿mpliament coneguts per la cultura asi脿tica. Els or铆gens de l鈥檃lberg铆nia es remunten a l鈥檃ny 2000 a.C. D'aquesta data s贸n els primers documents escrits que mencionen l'alberg铆nia, els quals es varen trobar a l鈥櫭峮dia. Per貌 no va ser fins...

A l鈥檋ora d鈥檃profitar les propietats i beneficis de la llimona, la principal avantatge 茅s que la podem trobar quasi tot l鈥檃ny. Aix铆 podem treure profit dels seus nutrients durant m茅s temps. La principal vitamina de la llimona 茅s la vitamina C. Aquesta vitamina 茅s essencial per...

La carbassa mereix un lloc destacat a la cuina de tardor i hivern, ja que ens permet elaborar una gran quantitat de receptes de tota mena i, a m茅s, t茅 un alt valor nutricional. Les propietats i beneficis de la carbassa influeixen directament en el...

Les propietats i beneficis de les prunes s贸n conegudes i reconegudes des de temps molt ancestrals. La tradici贸 milen脿ria xinesa identifica les prunes com un s铆mbol de prosperitat, ja que la prunera 茅s un dels primers arbres que floreix en primavera. Tot i que el...

Les propietats i beneficis de les figues ja devien ser conegudes en l'Antiguitat, ja que els primers registres sobre les figues daten de l'any 5.000 a.C. i es troben a les pir脿mides de Gizeh, a on es varen representar unes escenes de la seva recol路lecci贸,...