Agromallorca sigue cultivando como lo han hecho toda la vida grandes familias de payeses de la isla. Respetando la tierra y las tradiciones arraigadas en nuestra cultura agrícola. Nuestros productos son producidos sin emplear ningún tipo de aditivo, totalmente natural y de manera ecológica. Además hemos apostado...
En Agromallorca siempre hemos entendido que la esencia de nuestros productos es el respeto hacia la tierra y hacia nuestros clientes. Por esta razón ponemos toda nuestra voluntad y sacrificio en producir las mejores frutas y verduras. Un método honesto, local, sostenible y responsable con...
El sofrito es una base fundamental en los guisos. En Mallorca es un pilar sobre el que se cimientan gran cantidad de platos tradicionales como el Arroz Brut, Lomo con Col o Caracoles a la mallorquina. La clave para elaborar un buen sofrito radica en la elección...
En Agromallorca siempre hemos tenido un especial cariño por nuestros tomates, especialmente por la variedad autóctona de Mallorca : El tomate de Ramallet. Nuestros tomates son cultivados siguiendo una larga tradición familiar que se remonta a los años 60, respetando la tierra y el producto, añadiendo...
En AgroMallorca sabemos que nuestro origen es la tierra, nuestros productos frescos son la bandera que nos representa y que nos diferencia en el mundo. Todo comienza con nuestras semillas, una cuidadosa selección que nos garantizará que todos nuestros frutos sean de la más alta calidad....
El trempó mallorquín es un plato fresco y saludable hecho con los productos de temporada de la huerta de la isla. Es una ensalada que recibe su nombre de la palabra mallorquina “trempar” que significa aliñar. Componentes del trempó Este plato está compuesto de pimientos verdes, tomate,...
Agromallorca presenta su primer producto vegano, 100% natural, sin conservantes ni colorantes y sin gluten “Sobrasada Vegana de Mallorca”. Un producto saludable, elaborado con las mejores materias primas provenientes de agricultores de la Isla de Mallorca comprometidos con el producto local de calidad. Es un producto...
La ensalada es idónea para aguantar mejor los meses de verano, es un plato frío que puede realizarse con diferentes hortalizas y frutas. Estas deben ir mezcladas, troceadas y aliñadas con sal, aceite y vinagre. Básicos de la ensalada Para tener una base, puedes hacer tu ensalada...
Preparar un pa amb oli no tiene ninguna complicación, es rápido y sencillo. Puede aprovecharse para desayunar, merendar o comer, pero es una cena típica en las casas mallorquinas, sobre todo en verano ya que es un plato frío y no necesita mucha dedicación. La base...
La llegada de los meses de calor supone un momento ideal para cambiar nuestra dieta y centrarnos en consumir productos frescos en verano, es decir alimentos más refrescantes y ligeros. Consumir productos de temporada supone una garantía de que dichos productos están en buenas condiciones. Cuando...
