Mallorca Tag

Gran èxit de les III Jornades gastronòmiques organitzades per Agromallorca aquest cap de setmana a l'Hotel Blau Punta Reina, amb la col·laboració del Consell de Mallorca Les terceres jornades gastronòmiques “Trobades en el Km 0” han tornat a ser considerades com molt exitoses, atès que els...

Des de l’any de la seva fundació el 1964, Agromallorca sempre ha posat en valor la família, la tradició i la sostenibilitat. Aquests han estat els pilars sobre els quals hem anant construint un producte local de gran qualitat i respectuós amb el nostre...

Agromallorca fa entrega de producte local a Creu Roja Illes Balears, Fundació Natzaret i SOS Mamás Durant el passat mes de febrer, Agromallorca ha realitzat diferents col·laboracions solidàries a través de donacions de producte local a tres grans associacions solidàries de Mallorca: Creu Roja Illes Balears,...

Tomàtiga de Ramellet. Pagesos i cuiners és una iniciativa d'Agromallorca, ja que no s'entén Agromallorca sense la seva emblemàtica tomàtiga de ramellet. El producte estrella i més representatiu de la nostra gastronomia. Però la tomàtiga de ramellet va més enllà. És un símbol de la...

Del camp a la nostra taula, els aliments que consumim passen per un procés de sis etapes: origen, transformació, conservació, distribució i consum. És molt important per tal de preservar la seva qualitat que aquestes etapes es duguin a terme amb la màxima cura i...

Els beneficis dels pebres són nombrosos i molt saludables. El motiu és que són rics en vitamines i minerals. A més, fan una gran aportació d’energia fàcilment assimilable per al nostre organisme. Les principals vitamines dels pebres són la vitamina C, A, E, B6, B3, B2,...

Les propietats i beneficis de l’albergínia són àmpliament coneguts per la cultura asiàtica. Els orígens de l’albergínia es remunten a l’any 2000 a.C. D'aquesta data són els primers documents escrits que mencionen l'albergínia, els quals es varen trobar a l’Índia. Però no va ser fins...